徳島製粉さんが製造している「金ちゃん徳島らーめん」を食べてみました！
食べてみましたと言いながら、もう何回も食べているのですが。笑
金ちゃんラーメンシリーズはもう何回も記事を書いているのですが、まだまだ商品があります。なので、まだまだこのシリーズ記事は続きます。笑
さて、この「金ちゃん徳島らーめん」はどんな特徴があるのでしょうか。
買う前にどんな商品が知りたいという方は、是非この記事を参考にしていただけると嬉しいです。
それでは、早速見ていきましょう♪
製造者
徳島製粉株式会社
■本社
徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8
■工場
本社工場、小松島工場
徳島製粉は、徳島県で唯一の製粉会社です。徳島はご存知ですか？
四国４県の中のひとつで、吉野川をはじめ山や海がとてもきれいな所です。
自然がいっぱい、水も空気もおいしいこの徳島に、わが社は生まれ、地元の皆様にささえられながら今日に至っています。
わが社は1943年に生まれ、「お客様に喜ばれる味」と「安全・安心な食品」の提供に努めてまいりました。
原料となる小麦は、育った環境や気候、保存状態で品質が左右されるデリケートなもの。
わが社で製造した良質小麦粉は、それぞれのニーズに合ったものをお届けできるよう努めています。また徳島製粉では、自社製造の小麦粉を使用し、金ちゃんヌードルをはじめとする即席めんの製造、販売も行っています。
これらの商品をご愛顧頂いている方々に感謝するとともに、新旧製品共々、”長く皆様に愛される商品”を目指して頑張ってまいりたいと考えております。
徳島製粉株式会社 はじめに ～豊かな食生活に奉仕する徳粉の小麦粉～ http://www.kinchan.co.jp/company.php#company01
ここに書かれているように、徳島唯一の製粉会社になります！
いくつものロングセラー商品を開発されてきた徳島製粉ですが、今後の商品開発にも期待しています♪
パッケージデザイン
表袋のパッケージデザインはこのような感じになっています。
暖色系の色調で食欲をそそりますね♪
裏袋のデザインはこのような感じになっています。
価格（5食入り1パック）
希望小売価格：440円(税抜)
スーパーなどではおおむね、5食入り1パックで300円〜400円ぐらいで売っていることが多いようです。
重さ
重量はおおよそ115gとなっています。
原材料
■油揚げめん
小麦粉（国内製造）、ラード、植物油脂、食塩、しょうゆ、蛋白加水分解物
■スープ
肉エキス（チキン、ポーク）、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、糖類、酵母エキス、蛋白加水分解物、昆布粉末、野菜エキス、魚介エキス、植物油脂
栄養成分（1食：106g当たり）
エネルギー：475kcal
たん白質：10.7g
脂質：18.3g
炭水化物：66.8g
食塩相当量：6.4g（めん：2.3g、スープ：4.1g）
カルシウム：163mg
製品に含まれるアレルギー物質
乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま
徳島らーめんとは
濃い色が特徴のスープは、「見た目こってり後味すっきり」の豚骨醤油味。軟らかめの中細めんとよくなじみます。
具材の決め手は、甘辛く煮付けた豚の薄切り肉。生卵を落として食べるのが地元の味わい方です。
開封
それでは開けていきましょう〜！
開けると、乾麺と粉末スープ袋が入っていることが確認できます。
粉末スープ袋を取り出してみました。
乾麺はこのような感じです♪
粉末スープはこのような感じになります。
沸騰したお湯に、乾麺を入れて約3分待って〜。
出来上がりました♪
アップにするとこのような感じになります。
今回は、ありのままの「金ちゃん徳島らーめん」のレビューとなりますので、豚肉や生卵、メンマ、ネギなどのトッピングは入れませんでした。
レビュー（感想）
徳島らーめんと言えば、この茶色の豚骨醤油になります。
美味しい♪
麺の硬さはお好みですが、私は2分ぐらい茹でる感じ好みです。
味は醤油ベースでしっかりとした味付けとなっています。
ほんのり甘みがあるスープで麺との相性も良いです。
また麺の量もしっかりとしていて、食べごたえもありますよ。
ひとり言
今回はなにも具のトッピングをしなかったので、またいつか具を乗せたバージョンの記事を書いてみたなあと思います。
徳島らーめんと言えば生卵ですが、それも乗せていませんし。
あと、徳島らーめんはご飯に合うラーメンなんですよね。
東京に住んでいるとラーメン・ライスに驚かれたりすることもあるのですが、美味しいんですよね。
ラーメンに豚肉、メンマ、ネギとか乗ってると嬉しくなります。
では最後に袋にも書かれていますが、何回食べてもうまいんじょ♪
