【徳島製粉】金ちゃん ぶっかけうどんを食べてみた!甘めの醤油つゆが絶品で美味しい!

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皆さんこんにちは!
徳島コトモノです。

今日の記事は、「金ちゃん ぶっかけうどん」を食べてみた!
です♪

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、金ちゃんと言えば徳島製粉ですよね。
そして金ちゃんと言えば、以前、記事にもしていますが「金ちゃんヌードル」ですよね。

その金ちゃんシリーズとなります♪
で今回は、「金ちゃん ぶっかけうどん」を食べてみた!ということになります。

「金ちゃんヌードル」は食べたことあるけど、この「金ちゃん ぶっかけうどん」は食べたことないという方も多いのではないでしょうか。

徳島にこんな商品を作っている会社があるということも知ってもらえると嬉しいです。
ということで早速見ていきましょう〜♪

製造者

徳島製粉株式会社

■本社
徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8

■工場
本社工場、小松島工場

■創立年月日
1943年(昭和18年)1月

徳島製粉は、徳島県で唯一の製粉会社です。徳島はご存知ですか?

四国4県の中のひとつで、吉野川をはじめ山や海がとてもきれいな所です。

自然がいっぱい、水も空気もおいしいこの徳島に、わが社は生まれ、地元の皆様にささえられながら今日に至っています。

わが社は1943年に生まれ、「お客様に喜ばれる味」と「安全・安心な食品」の提供に努めてまいりました。

原料となる小麦は、育った環境や気候、保存状態で品質が左右されるデリケートなもの。
わが社で製造した良質小麦粉は、それぞれのニーズに合ったものをお届けできるよう努めています。

また徳島製粉では、自社製造の小麦粉を使用し、金ちゃんヌードルをはじめとする即席めんの製造、販売も行っています。

これらの商品をご愛顧頂いている方々に感謝するとともに、新旧製品共々、”長く皆様に愛される商品”を目指して頑張ってまいりたいと考えております。

徳島製粉株式会社 はじめに ~豊かな食生活に奉仕する徳粉の小麦粉~ http://www.kinchan.co.jp/company.php#company01

ここに書かれているように、徳島唯一の製粉会社になります!
ほんと長く愛される商品をこれからも開発して欲しいなあと思います♪

パッケージデザイン

どーーーん。
表面デザインはこのような感じとなっています♪

裏面デザイン。

側面デザインはこのような感じとなっています〜。
生の文字が目立っていますね!

カップ麺で生麺タイプって少ないので珍しいかと思います。

お値段

小売店によっても差はありますが、100円〜150円程度で販売されているようです。
ちはみにメーカー希望小売価格は、145円(税抜)のようです♪

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重さ

約212gになります。

原材料

めん(150g)
つゆ
かやく

栄養成分

1食(187g)
エネルギー:263kcal
たん白質:6.2g
脂質:1.1g
炭水化物:57.3g
食塩相当量:2.2g

ぶっかけうどんとは!?

だしをうどんに直接、ぶっかけて食べることからぶっかけうどんと呼ばれています。

一般的に香川県内では、善通寺市の山下うどんが元祖と認識されている。ざるうどんのつけダシに麺をつけるのを面倒がった客が、麺にそのままつゆをかけたのが始まりと言われているが、店にも正確な記録が残ってないため、いつ頃から始まったメニューなのかは不明である。また前述の山田家もぶっかけうどんの元祖を名乗っている。

Wikipedia ぶっかけうどん https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B6%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

開封

袋を開けると、まず目に飛び込んでくるのがお召し上がり方と注意点!
袋をすぐにゴミ箱に捨てることもあって、この蓋にも書かれてるんですね♪

蓋を開けると、うどん、めんつゆ、ふりかけ(かやく)の3点セットが入っています。

生めんタイプのうどん。

めんつゆ〜。

ふりかけ(かやく)になります。

器に生めんのうどんを入れて♪

お湯をいれて〜。

蓋を閉めて〜。

2分待って、お湯を捨てて〜。

めんつゆを掛けて〜。

ふりかけ(かやく)をかけて、はい完成です♪

レビュー(感想)

一番の特徴は、”だし”でしょうか。
すこし甘めの醤油ベースのめんつゆとなっています。

めんはもっちりタイプで、生めんの特徴でもあるつるつるとした食感が特徴的です。
めんは温かい状態で食べても、冷水で締めて冷やしぶっかけにしても良いと思います。

もう少しコシを出したければ、お湯を入れて2分前に湯切りをして、冷水で締めた方が良いかもしれませんね〜。

そのあたりはお好みで♪

またふりかけ(かやく)の天かすとゴマがほんのり味に奥行きを出してくれています。
ネギは色味が良くて、食欲を増してくれますね♪

量的にもお弁当にプラスして食べれるぐらいの量だと思います。
おにぎりと一緒に食べるのも美味しいと思いますよ!

ひとり言

生めんタイプのカップ麺って珍しいですよね。
お湯を入れて2分で食べれるっていいですよね!

徳島と言えば、徳島ラーメンというブランドがあるようにラーメン屋さんが多いのですが、実はうどん屋さんも結構沢山あるんです。

なので徳島製粉がうどん商品の商品を作るのも自然かなあと思います。
そして、その商品開発にはほんと多くの時間をかけているんでしょうね!

そんな徳島製粉の製品ですが、主に西日本で流通されています。
なので、東日本にお住まいの方は、この「金ちゃん ぶっかけうどん」に限らず、徳島製粉の商品はなかなか見かけることがないかもしれません。。涙

というのも主な流通は静岡県までだそうです。
運送コストや営業所の関係で主に西日本での展開となっているみたいですね。

東日本でまったく売っていないわけではないですが、もし見つけた時はレアかもです♪
私も東京のスーパーで見かけた時は、すかさず買ってます。笑

徳島県の企業が日本中、世界中で有名になりますように♪

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