徳島製粉「金ちゃん徳島らーめん」にチーズと青梗菜をトッピングして食べてみた!

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徳島製粉さんが製造している「金ちゃん徳島らーめん」にチーズと青梗菜をトッピングして食べてみました!

先日、【徳島製粉】金ちゃん徳島らーめん食べてみた!の記事を書いたのですが、今回はそのアレンジバージョンになります。

それでは早速見ていきましょう!

製造者

徳島製粉株式会社

■本社
徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8

■工場
本社工場、小松島工場

■創立年月日
1943年(昭和18年)1月

パッケージデザイン

表袋のパッケージデザインはこのような感じに。

裏袋のデザインはこのような感じになっています。

価格(5食入り1パック)

希望小売価格:440円(税抜)
スーパーなどではおおむね、5食入り1パックで300円〜400円ぐらいで売られています。

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重さ

重量はおおよそ115gとなっています。

原材料

■油揚げめん
小麦粉(国内製造)、ラード、植物油脂、食塩、しょうゆ、蛋白加水分解物

■スープ
肉エキス(チキン、ポーク)、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、糖類、酵母エキス、蛋白加水分解物、昆布粉末、野菜エキス、魚介エキス、植物油脂

栄養成分(1食:106g当たり)

エネルギー:475kcal
たん白質:10.7g
脂質:18.3g
炭水化物:66.8g
食塩相当量:6.4g(めん:2.3g、スープ:4.1g)
カルシウム:163mg

製品に含まれるアレルギー物質

乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま

徳島らーめんとは

濃い色が特徴のスープは、「見た目こってり後味すっきり」の豚骨醤油味。軟らかめの中細めんとよくなじみます。

具材の決め手は、甘辛く煮付けた豚の薄切り肉。生卵を落として食べるのが地元の味わい方です。

開封

開封〜♪

乾麺と粉末スープ袋が入っていることが確認できますね。

粉末スープ袋を取り出してみました。

乾麺はこのような感じです。

粉末スープはこのような感じになります。

沸騰したお湯に、乾麺を入れて約3分待って〜。

ラーメンは出来上がりました♪

ここにチーズと青梗菜を入れてみました♪

チーズはスーパーで買ったものを振りかけました。
青梗菜は、塩コショウで炒めたものになります。

レビュー(感想)

チーズの濃厚な旨味がラーメンとからみ合わさり美味しいです。
また、チーズもスープに浸ることでだんだん溶けていくので味に変化が生まれます。

緑色の青梗菜は、見た目的にもいいですよね。ラーメンとチーズに青梗菜が加わることで、シャキシャキという食感が加わりラーメンに深みを与えてくれます。

濃厚さと野菜がもたらすシャキシャキ食感がラーメンに旨味を与えてくれました。

ひとり言

袋ラーメンにちょい足しすることで、本来の味とはまた違った美味しさになりました。
念の為に言っておきますが、ちょい足ししなくても十分美味しいですからね♪

また、ちょい足しシリーズの記事も書いていきたなと思っています。
どうアレンジするのかも楽しみであります。

チーズは鉄板かも。笑

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