徳島製粉さんが製造している「金ちゃん徳島らーめん」にチーズと青梗菜をトッピングして食べてみました！
先日、【徳島製粉】金ちゃん徳島らーめん食べてみた！の記事を書いたのですが、今回はそのアレンジバージョンになります。
それでは早速見ていきましょう！
製造者
徳島製粉株式会社
■本社
徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8
■工場
本社工場、小松島工場
■創立年月日
1943年（昭和18年）1月
パッケージデザイン
表袋のパッケージデザインはこのような感じに。
裏袋のデザインはこのような感じになっています。
価格（5食入り1パック）
希望小売価格：440円(税抜)
スーパーなどではおおむね、5食入り1パックで300円〜400円ぐらいで売られています。
重さ
重量はおおよそ115gとなっています。
原材料
■油揚げめん
小麦粉（国内製造）、ラード、植物油脂、食塩、しょうゆ、蛋白加水分解物
■スープ
肉エキス（チキン、ポーク）、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、糖類、酵母エキス、蛋白加水分解物、昆布粉末、野菜エキス、魚介エキス、植物油脂
栄養成分（1食：106g当たり）
エネルギー：475kcal
たん白質：10.7g
脂質：18.3g
炭水化物：66.8g
食塩相当量：6.4g（めん：2.3g、スープ：4.1g）
カルシウム：163mg
製品に含まれるアレルギー物質
乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま
徳島らーめんとは
濃い色が特徴のスープは、「見た目こってり後味すっきり」の豚骨醤油味。軟らかめの中細めんとよくなじみます。
具材の決め手は、甘辛く煮付けた豚の薄切り肉。生卵を落として食べるのが地元の味わい方です。
開封
開封〜♪
乾麺と粉末スープ袋が入っていることが確認できますね。
粉末スープ袋を取り出してみました。
乾麺はこのような感じです。
粉末スープはこのような感じになります。
沸騰したお湯に、乾麺を入れて約3分待って〜。
ラーメンは出来上がりました♪
ここにチーズと青梗菜を入れてみました♪
チーズはスーパーで買ったものを振りかけました。
青梗菜は、塩コショウで炒めたものになります。
レビュー（感想）
チーズの濃厚な旨味がラーメンとからみ合わさり美味しいです。
また、チーズもスープに浸ることでだんだん溶けていくので味に変化が生まれます。
緑色の青梗菜は、見た目的にもいいですよね。ラーメンとチーズに青梗菜が加わることで、シャキシャキという食感が加わりラーメンに深みを与えてくれます。
濃厚さと野菜がもたらすシャキシャキ食感がラーメンに旨味を与えてくれました。
ひとり言
袋ラーメンにちょい足しすることで、本来の味とはまた違った美味しさになりました。
念の為に言っておきますが、ちょい足ししなくても十分美味しいですからね♪
また、ちょい足しシリーズの記事も書いていきたなと思っています。
どうアレンジするのかも楽しみであります。
チーズは鉄板！
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