徳島県は美馬郡に会社を置く半田食品株式会社さんがつくる「半田手延そうめん」を紹介したいと思います。
そうめんってふと食べたくなりますよね。
さっぱりと食べれたり♪
美味しいですよね。
さっそく商品の特徴について解説していきますね♪
製造者
半田食品株式会社
■本社
徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生505番地2
■創業
1988年
非常に残念ではありますが、どうやら2019年10月末日をもって会社が解散されているそうです。
詳細はこちらから確認できます。
半田手延素麺の由来
半田手延素麺の歴史は古く、二百有余年の伝統を誇っています。四国の名峯剣山から吹きおろす寒風でさらし、豊かな清流の四国三郎（吉野川）をのぞむ恵まれた自然環境の中で古くより受け継がれた伝統を近代的な工場で一本一本心をこめて創り上げた製品です。やや太目の麺線とコシのある歯ごたえは代表的な阿波の味と云えます。一度ご賞味いただければ、きっとその味覚にご満足いただけることでしょう。
パッケージデザイン
阿波おどりと渦潮を基調とした徳島って感じのデザインになっていますね。
もうすこしアップにするとこのような感じです♪
裏側はこのような感じに。
重さ
重量は、およそ311gになります。
100gの束が3本1セットの商品となっています。
原材料
小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂
栄養成分（100g当たり）
エネルギー：331kcal
たんぱく質：8.6g
脂質：1.6g
炭水化物：70.5g
食塩相当量：5.84g
開封、調理
一般的な素麺と比べて、麺が太いのが分かるかと思います。
じゃ〜ん。
こちらの商品の説明にある調理方法は、以下のように記載されています。
①そうめん1束（100g）に対して1リットルの水を沸とうさせ麺をバラバラと入れる。
②ふき上ったら一度箸でほぐし5〜6分間沸とうさします。
③お好みの硬さにゆで上がると、手早くざるに移し冷水で充分水洗いします。
茹でてます。。笑
盛り付けて、今回の味付けは麺つゆとしました♪
テカリが美味しさをより表現しています♪
美味しそう！！
一面すだちを載せても良い感じです♪
美味しそう！
レビュー（食べてみた感想）
美味しいです。
麺が太く、コシがあり食べごたえがあります。
一般的な細麺のそうめんに比べて喉越しが悪いわけでもなく、つるつると喉に飛び込んできます♪
また、すだちとの相性が抜群です！
味付けは好みの問題でしょうけど、麺つゆだと料理が不得意な方や時間がないかたでもパッと味付けできるので良いのではないかと思います。
そうめんには是非すだちを添えて食べて欲しいなあと思います。
ひとりごと
本当は最後に、半田食品株式会社さんの今回紹介した商品リンクを貼りたかったのですが、もう会社が解散されているようでした貼ることができません。。涙
理由は色々とあるのだと思われますが、今まで食べれたものが食べれなくなるのは悲しいですよね。
微力ながら本サイトで取り上げることで、各会社様の売上に貢献できれば幸いです。
以下の商品は、今回紹介した半田食品株式会社の商品とは別のものになりますが、同じ徳島県美馬郡の企業ということでリンクを貼っておきます。
