食

大野海苔株式会社がつくる、大野味付のり「ぱりぱり120」を皆さんご存知でしょうか。 徳島にお住まいの方ならご存知の方も多いと思いますが、四国外にお住まいの方は聞いたことも見たこともない場合がほとんどではないかと思います。 この「ぱりぱり12...

2021年の夏、昨年延期になったオリンピックが開催され、甲子園も開催されとポカリスエットの季節真っ只中ですがやはり今年も暑い！ 水分補給をこまめしなきゃ体壊します。熱中症ってほんと辛いですからね。 そんな夏を今年も体感中でありますが、202...

徳島製粉が誇る金ちゃんヌードルシーリーズをやっと全種類食べることができました。 ノーマルタイプの金ちゃんヌードルにはじまり、今年8月に新発売された辛味噌へと長かった。個数にすれば6カップで6種類ですが、なにせ関東ではなかなか見かけることはな...

徳島製粉さんが現在発売している金ちゃんヌードルシリーズ、この「しょうゆとんこつ」で全商品食べたことになるのでやっとコンプリートです。 ただただ嬉しい。なんだか達成感もあったりしています。 思い起こせばはじめにアップしたのがこの記事で、202...

阿波の果物市というブッセを食べて美味しかったので紹介します。 製造社は株式会社ハレルヤさん。ハレルヤと言えば金長まんじゅうが有名ですが、今回はブッセ。 私が食べたのは5個入りで、すだち、やまもも、はっさくが入っていました。こういった甘いお菓...

夏はやっぱり冷えた冷たいうどんが食べたいなあと思い、冷やし夏うどんを作ってみました！ベースは金ちゃんぶっかけうどんで、そこにすだち、焼き茄子、しめじを加えることに。 以前、金ちゃんぶっかけうどんにチーズをちょい足しした記事を書いたのですが今...

金ちゃんぶっかけ明太クリームうどんとすだちの相性が抜群でした。この季節は特に冷やしうどんにすると美味しさ増します。 ご参考までにどうぞ！ 金ちゃんぶっかけ明太クリームうどん 以前、記事にもしてますがこのパッケージが目印の商品。 ちょい足しア...

旅行で、出張で、日帰りでふらっと観光になどなどと徳島に他県から来られる方も様々だと思います。 久々に帰省して徳島駅周辺、特に東新町商店街の変わりようには驚いたのですが、時の流れ以上に街並みが変化しているような感覚さえありました。 特に店がな...

旅行や出張の際、多くの方が、またそのほとんどの方が徳島駅に降りるのではないかと思います。 そんな時に徳島の食と言えば何か。 先日、徳島の郷土料理について記事を書きましたが、郷土料理ではないにしろ徳島独自の食文化としてこれまで栄えて有名なのが...

先日、新発売されるということで記事にした「金ちゃんヌードル辛味噌」ですが、無事手に入れることができました。 実家から送ってもらいました。ほんと感謝です。 2021年8月2日より順次発売されていたので、こんな発売直後に食べれるとは嬉しいです。...